Seit anno 1050 wird am sagenumwobenen Donaudurchbruch im Herzen Bayerns nachweislich Bier gebraut. Dort liegt das Kloster Weltenburg, das von iro-schottischen Wandermönchen um das Jahr 600 gegründet wurde und damit die älteste klösterliche Niederlassung Bayerns ist. Um das Jahr 800 übernahm die Abtei die Regeln des heiligen Benedikt. Heute leben im Kloster noch sieben Benediktiner –Mönche.
Bis heute werden unter strengster Einhaltung des bayrischen Reinheitsgebotes von 1516 und gemäß der überlieferten Braukunst in Weltenburg von einem erfahrenen Braumeister standardmäßig zwölf Sorten hergestellt, welche jedoch durch weitere saisonale Sorten ergänzt werden. Die Weltenburger Biere stehen für ganz besondere, kraftspendende Genussmomente. Egal ob Barock Dunkel oder Hell, ob Weißbier oder Kellerbier – Weltenburger ist immer ein besonderer Genuss!
Die einzigartige Lage am Donaudurchbruch, die ganz nahen Anbaugebiete von Hopfen und Braugerste vor den Toren Weltenburgs und das Brauwasser aus den Jurafelsen sind nur einige Belege, warum die Biere so einmalig und vielfach ausgezeichnet sind.